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Últimos artículos publicados, experiencias en el estudio de idiomas y otras pasiones relacionadas

Más de 20 expresiones en portugués relacionadas con alimentos (+ traducción al español)

Más de 20 expresiones en portugués relacionadas con alimentos (+ traducción al español)

Alimentos y expresiones idiomáticas en portugués ¿Has observado que en portugués, y en otros idiomas, hay una gran cantidad de alimentos que se incluyen en expresiones de uso cotidiano? Esta vez, claramente no se trata de traducción gastro…

60 FALSOS AMIGOS EN EL ÁREA DE TRADUCCIÓN GASTRONÓMICA ESPAÑOL<>PORTUGUÉS

60 FALSOS AMIGOS EN EL ÁREA DE TRADUCCIÓN GASTRONÓMICA ESPAÑOL<>PORTUGUÉS

¿Tienes que traducir al portugués la carta de un restaurante? ¡Ojo! Ya he escrito varios artículos sobre falsos amigos español - portugués en mi blog , y realmente es un tema que está a la orden del día en las traducciones y el aprend…

10 SEMEJANZAS ENTRE UN BUEN TRADUCTOR Y UN BUEN CHEF

10 SEMEJANZAS ENTRE UN BUEN TRADUCTOR Y UN BUEN CHEF

¿LOS TRADUCTORES TENEMOS ESTRELLAS MICHELIN? La empresa francesa Michelin Éditions du Voyage publica anualmente una serie de guías turísticas para varios países, cuyo nombre genérico es Guía Michelin , también denominada Guía Roja , en la que…

GLOSARIO GASTRONÓMICO: 50 HIERBAS Y ESPECIAS EN INGLÉS, ESPAÑOL Y PORTUGUÉS

GLOSARIO GASTRONÓMICO: 50 HIERBAS Y ESPECIAS EN INGLÉS, ESPAÑOL Y PORTUGUÉS

HIERBAS Y ESPECIAS IMPRESCINDIBLES EN LA COCINA DE UN RESTAURANTE Una de las áreas de traducción por la que tengo especial interés es el área gastronómica, ya que fui obteniendo bastante experiencia a través de la traducción de cartas de res…

Traducción gastronómica: 50 Verbos de uso corriente en la cocina de un chef

Traducción gastronómica: 50 Verbos de uso corriente en la cocina de un chef

Foto: Mario Sergio Annocaro GLOSARIO INGLÉS-ESPAÑOL-PORTUGUÉS CON 50 VERBOS DE USO HABITUAL EN LA GASTRONOMÍA ¡Tengo una semana muy Gourmet! Por eso decidí compartirte este glosario trilingüe inglés-español-portugués, que incluye 50 término…

TRADUCCIÓN GASTRONÓMICA: MÁS DE 50 UTENSILIOS DE COCINA EN PORTUGUÉS Y ESPAÑOL

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¿Te tocó alguna vez traducir un libro de cocina?  Si eres traductor, chef o un editor que está pensando en hacer la traducción de un libro de recetas o un libro de cocina, hay algo que seguro lo tienes claro:  El resultado del pla…